Náplň videokurzu
– Technologie pro výrobu krému z bílé čokoládě pro konečné zarovnání dortu
– Technologie vyrovnání dortu (dummy dort)
– Technika tvarování krému pomocí špatlicky
– Textura krakeláže
– Výroba a užití cukrového listu pro pokrytí a dekorováni dortu
– Zdobení dortu pomocí papírové rýžové plachty
– Floristika z rýžového papíru
– Práce se silikonovými formami ve tvaru květin
– Práce s geometrickými silikonovými formami
Tady u nás (v složce “Naši Lektoři”) můžete vidět práci lektorky a jejich studentů .
Silikonove formy MoleekS, které byly použité v tomto videokurzu můžete zakoupit u nás, pro více informací klikněte zde www.moleeks.com
Recenze
Zatím zde nejsou žádné recenze.